Ave Gallinacea de faisão a família, mas de um tamanho maior, que tem um pescoço comprido e etiqueta vermelha nesta e na cabeça, e a plumagem marrom esverdeado ou enegrecida com manchas brancas nas extremidades das asas e cauda; sua carne é comestível e é cultivada principalmente em fazendas. É nativa da América do Norte.
Sinônimos de cócono son pavo guajolote
Usado também no México
"huevos con jamon de pavo. Tendremos hoy pavo en la cena de accion de gracias"
