É um esporte nativo das planícies examinando, consistindo de lançamento um touro na corrida por uma manga de coleo e um cavaleiro atrás tenta alcançá-lo e derrubá-lo, apenas segurando-o pela cauda. Embora a carne pode dar várias voltas na sua espinha dorsal, muito raramente é ferido. Praticada atualmente em outros países, como Brasil, México e Costa Rica.
