No México é o nome de um prato típico dos Estados de Sinaloa, Sonora, Baixa Califórnia e Jalisco. É um ensopado de abóbora e picante. Kolache ( k ) É um recheio de bolo de maçã ou doce.
Anónimo
Colache: Eu guisado de abóboras com chile poblano, alho e cebola.
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