Chanchamitos: Massa de Tamale de milho de esférica ou oval, com um pouco de carne.
Danilo Enrique Noreña Benítez
Eles são o mesmo chanchames ou chanchan. Bolas de milho são recheadas com carne. Recheado de tortilhas de milho, tamales feitos na chapa. Eles são a comida típica mexicana, a terminologia deste prato é de origem Maia.
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