Na Colômbia e especialmente na Costa Atlântica é uma fritura típica na forma de uma massa. Também pode ser chamado de caribañola, bolo de mandioca, yucca recheada, enyucado ou croquete de mandioca. É semelhante a uma empanada.
Jorge Luis Tovar Díaz
Na costa do Caribe colombiano as palavras "carimañola" e "garrafa" são usados como sinônimos de "caribanola". Acredita-se que esta situação surge por causa de confusão por ter essas três palavras, uma escrita e uma pronúncia semelhante.
Este site usa seus próprios e cookies de terceiros para otimizar sua navegação, se adaptar às suas preferências e realizar trabalhos analíticos. À medida que continuamos a navegar, entendemos que você aceita nossasPolíticas de cookiesAceitar
