A sublimação é o processo que consiste em mudar o estado de estado sólido para gasoso sem passar pelo estado líquido. O processo inverso, ou seja, a passagem direta do estado gasoso para o estado sólido, é chamado de sublimação inversa. Os exemplos clássicos de sublimação são estabelecidos pelo gelo seco, que consiste em dióxido de carbono congelado; e iodo, com seus cristais roxos.
