A origem do bufetear a palavra deve encontrá-lo no buffet de ( o francês buffet de ) que designa uma refeição composta de diferentes pratos que são servidos ou são levados para a vontade da lanchonete. A mesma palavra é usada para o nome da tabela ou tabelas onde o buffet. Bufetear, em seguida, é consumir alimentos de um buffet, assistir a um buffet, participar em um buffet. Como também é costume buffet, que facilita a compreensão da bufetear.
"Ricardo asiste a la reunión porque le encanta bufetear."