Mordida, sanduíche, termo latino derivado de buccella diminutivo de bucca, boca. Rosquinha ou biscoito muito duro, feito de farinha de trigo, sal, azeitonas com ervas aromáticas e água, assado várias vezes para desidratá-lo completamente, que foi comido pelos legionários romanos na campanha e depois também pelos marinheiros. Este pão velho que os soldados romanos carregavam em sua mochila (sarcina) poderia durar mais de um ano em perfeitas condições.
