É um tipo de bolo típico da culinária da Alsácia. Também diz que é fruta pão. Seus feitos com Kirch ( 41 licor de cereja; e as frutas cristalizadas ou cristalizadas. Bolo doce alemão.
Anónimo
BIREWECK: Prato alsaciano, também chamado de fruta-pão, feito com fermento perfumado, cristalizadas frutas e frutos secos.
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