É o nome dado à cirurgia estética que consiste em remover alguns sacos de gordura encontrados nas bochechas, para ajustar as características faciais. Esses aglomerados adiposos que não têm função são conhecidos como "bolas de Bichat" (por Xavier Bichat, que as descreveu corretamente no início do século XIX), e "bichectomia". . . Não é um bom tributo à sua memória.
