1º_ Feminino de Berlim ("gentilicio de la ciudad de Berlin, Alemanha") . 2º_ Fatura ou pão frito doce, de formato esférico e recheado com creme de confeiteiro, doce de leite ou compota e coberto com açúcar. O nome vem do berlinense Pfannkuchen ("bolo pan-seared de Berlim") e diz a lenda que ele foi criado no século 18 por um chef confeiteiro de Berlim que não foi capaz de entrar no exército como artilheiro, mas foi capaz de entrar no exército como padeiro, e então ele criou esses bolos na forma de uma bala de canhão.