É o nome de um principado que permanece no norte da Espanha. Região Autônoma do Norte da Espanha . Sobrenome de origem espanhola. Sobrenome de um escritor guatemalteco, chamado Miguel Angel Astúrias, que ganhou o Prêmio Nobel. A palavra em si significa relativo a astur, astur ( é um dos nomes comuns de um tipo de falcão).