anxoas é escrito incorretamente e deve ser escrito como "anchova", sendo o seu significado: anxoas = anchoasplural de anchoaLa família Engraulidae inclui vários gêneros de peixes clupeiformes, comumente conhecidos como anchovas, anchovas, anchovas ou anchova distribuído em águas costeiras dos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico, bem como no mar Mediterrâneo e em lagos de água doce e salgada, em águas temperadas e quentes. A primeira vez que este tipo de salacion de comida de peixe, foi preparada foi na Fenícia, sendo então legado gregos que se expandiu este alimento em toda a Europa.
