Aldeído. (Do inglês. Aldeído e este acron. LAT. ciente. para o rogenatum dehyd cohol). 1. m. Quim. Cada um dos compostos orgânicos ternários que formam-se como os primeiros produtos de oxidação de certos álcoois. Eles são utilizados na indústria e nos laboratórios químicos para suas propriedades redutoras. 2. m. Quim. aldeído acético. aldeído acético. 1. m. Quim. Líquido incolor, muito volátil, de cheiro desagradável, que facilmente oxida em contato com o oxigênio do ar e é transformado em ácido acético. Resulta da oxidação do álcool etílico. aldeído fórmico. 1. m. Quim. Gás incolor de odor pungente, resultantes da oxidação do álcool metílico.