nome masculino, álcool químico cuja molécula tem dois átomos de carbono é um líquido incolor, queima de sabor e cheiro forte, que queima facilmente dando pequena chama azulada e brilhante é obtido pela destilação de produtos de fermentação de substâncias açucaradas ricos em amido, como uva, melaço, beterrabas, batatas fazem parte de muitas bebidas, como vinho, licor, cerveja, etc e tem muitas aplicações industriais (formulário CH - CH OH)
