Bola de carne picada e amarrada com ovo, migalhas de pão, especiarias, e depois cozida. Espanhol empresta esta palavra do árabe 1575; 1604; 1576; 1606; 1583; 1602; 1577; ( para o bunduca "a avelã") que foi usado para nomear qualquer bola, pelota, noz, pedaço de redonda e forma pequena. Mas a origem está no grego 960; 959; 957; 964; 953; 954; 959; 957; (pontikón "pontico, Ponto") pelas "nozes pontíficas" que em algum momento passou para o árabe e tornou-se associado à sua forma. Veja amêndoas, alhóndiga .
