No México são pedaços de carne, assado, espetados em um palito de madeira ou bambu. É a mesma coisa que na Colômbia chamamos vara, chuzo ou espeto. Fio de aço, cabos de aço.
Anónimo
Fio: No México, pedaços de carne, frutos do mar ou legumes, espetadas uma agulha e assados, ocasionalmente envolvido s no bacon.
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