É uma demonstração em locais públicos, como um golpe de efeito, de verdureiros, distribuidores de hortaliças e/ou agricultores para tornar visível uma reivindicação de seu setor. Eles geralmente vendem seus produtos a custo, quando eles não os dão. E também pode ser mais literalmente um golpe dado com algum vegetal, como aqueles jogados em um artista ruim ou alto-falante em um palco.
