É um termo agrícola que entrou na economia. Ela vem da soja ou soja, e é para favorecer seu cultivo em detrimento de outros vegetais que podem ser menos rentáveis. Isso geralmente termina em uma monocultura que a médio ou longo prazo é prejudicial para uma região, mas no curto prazo traz um benefício econômico da alta demanda. Por isso falamos em "fisiofar a economia" quando os países se tornam exportadores quase exclusivos de soja para sustentar sua renda.
