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Significado do salami



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Danilo Enrique Noreña Benítez

salami
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É o nome de uma salsicha italiana feita com variedade de carnes temperadas (predominam carne bovina e suína), que são posteriormente defumadas e curadas no ar. Significa salsicha salgada, em italiano. Existem cerca de 40 variedades de salame. Também é chamado de salame. Eles são muito temperados com alho. Existem variantes de salame na Hungria e na Alemanha, mas eles não têm alho.

  



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Jorge Luis Tovar Díaz

Salame : ( s . M. ) Alimentos feitos com carne picada dobrada em um invólucro alongado e grosso, que é cortado em fatias redondas e finas e geralmente consumido frio.

  

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Anónimo

SALAME: Algumas salsicha, carne de carne de porco, mistura temperada.

  











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