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Significado do puré



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Danilo Enrique Noreña Benítez

puré
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É um produto culinário que resulta de esmagar ou esmagar alguns alimentos cozidos, como batata, banana. Maceração de legumes, sejam vegetais, legumes ou tubérculos.

  

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Jorge Luis Tovar Díaz

Purê : (s . M. ) Ensopado que é feito com alimentos cozidos e esmagados.

  











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