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Significado do pucaxé



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Danilo Enrique Noreña Benítez

pucaxé
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É o nome de um prato típico mexicano preparado com carne bovina, de porco ou de cabra. Na Colômbia também chamamos de Chanfaina. Eles também são chamados de puxaxe ou putzaxe.

  



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Pucaxé: no México, Chanfaina, prato preparado com vísceras frescas.

  











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