PEPINILLO AMARGO É picles conservados em vinagre fermentado em salmoura, ao contrário dos picles agridoces, que contêm açúcar. Picles são bons para dieta, pois 3 picles entregam 24 calorias, mas são namorados por sua grande quantidade de sal, além de benzoato de sódio e potássio, que são cancerígenos.
