É o conjunto de elementos e mobiliário necessário para uma determinada atividade. Elementos necessários em uma seção ou unidade de um restaurante ou um hotel (cozinha, bar, etc). Enxoval, dote,
Lic. Mauricio Chaves Espinoza, Turismo, CR
Um conjunto de mobiliário, accersorios ou equipamento de uma área específica do bar, restaurante ou hotel.
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