Em eslavo língua significa amargo, ácido. É uma bebida doce não-carbonatadas, feita com bagas, especialmente de mirtilos e às vezes com morangos, cerejas ou framboesas, populares nos países nórdicos, a Finlândia, a Letónia, a Lituânia, a Bielorrússia e a Rússia. Você pode comer como uma sobremesa, dando-lhe maior consistência com a adição de amido de milho ou de batata. É também chamado de kiisseli, Kissel, keisel. É um nome de mulher de mulher de origem eslava significado doce, xaroposa. É também um sobrenome nos Estados Unidos. Marca de veículo fundada por Louis Kissel e seus filhos em Hartford, Wisconsin. Escaravelho de ouro, uma de suas modelos foi altamente apreciado por grandes estrelas de cinema, como Greta Garbo.
