É o nome de uma variedade de repolho. É um dos nomes comuns dados ao repolho crespa, couve ou repolho português. Seu nome científico é Brassica oleracea var . knowlaque L. e pertence à família Brassicaceae. É usado em guisados e saladas.
Andres Alberto Molina Coutiño
Kale: Palavra que vem do kale significado em inglês.
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