Árvore do jinjol ou jujuba. É um tipo de árvore exótica e fruta que também é conhecida como data vermelha ou jujuba. Outras formas de chamá-lo é jujube ou jínjol, zaozí, data chinesa ou chichourle. É uma árvore média e espinhosa. Seu nome científico é Zizyphus jujuba e pertence à família Rhamnaceae. A fruta é doce e com ela as geleias são preparadas.
