É um dos nomes comuns de uma planta ornamental na família Agavaceae. Também é conhecida como izote, mandioca com pés de elefante, mandioca interior. Seu nome científico é Yucca elephantipes. É uma planta ornamental nativa da América Central. O nome Itabo é mais utilizado em El Salvador e Costa Rica. Sua flor é considerada "A Flor Nacional de El Salvador".
