Composto químico INULINA fórmula C ( 6n ) H ( 10n 2 ) O ( 5n 1 ), que possui propriedades que melhoram a textura, maciez e estabilidade de diversos alimentos, como laticínios e carnes, cereais e produtos assados, regulam o trânsito intestinal e melhoram a produção de bactérias bifídas intestinais. 2 . erro ortográfico por INSULINA
