Militares bizantinos de patente mais alta do que os estrategos, de kata-epanos, o que está no topo. O termo foi transferido para a Magna Grécia, onde permaneceu e mais tarde foi usado pelos normandos e espanhóis. Segundo alguns, daqui derivaria, após metátese, o termo capitão, que para outros vem claramente de caput capitis, cabeça. Para os sorianos é o primeiro domingo de maio, em que o vinho é degustado com pão e queijo.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista