Canarismo herdeiro do almodrote. Massa gomera que une mojo picón e queijo de cabra duro e ralado. Este patê é uma das delícias gastronômicas de La Gomera que acrescentou ao almodroto medieval que o Sefardita ainda elabora os tomates e pimentas trazidos da América no século XVI.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista