Texto sobre pergaminho que foi escrito no antigo asturiano do século X pelo monge Semeno, despensero do Mosteiro dos Santos Justo e Pastor de Rozuela perto da cidade de Leão. É uma anotação sobre queijos na língua romance que começou a se distanciar do latim nessa área. O pergaminho está atualmente no Arquivo da Catedral de Leão.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista
