'C' é o símbolo do "grau Celsius", uma unidade para medir a temperatura que originalmente usou uma escala de 0oC para o ponto de ebulição da água e 100oC para congelamento, e mais tarde foi revertida para que a diferença "frio ao calor" coincidisse com outras escalas existentes. Como a faixa de referência é de cem graus também foi chamada de "grau Celsius", mas hoje esse nome não é usado para não confundi-lo com a escala de grau angular e porque na realidade os termômetros atuais utilizam uma escala com outras referências para grau zero. Ainda assim, é um tributo ao seu criador, o físico sueco Anders Celsius. Veja kelvin , K , grau Fahrenheit , F .
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