Acho que deveria ser melhor beterava. De qualquer forma, é um dos muitos nomes comuns que a beterraba recebe, que também é chamado de beland, chard, repolho, celga. Seu nome científico é Beta vulgaris e pertence à família Amaranthaceae.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista