No sudoeste da província de Jaén, chache é sinônimo de tio, isto é, o irmão de seu pai ou sua mãe. Também usado para grande tio, isto é, o irmão de um dos seus avós. Eu diria que você usou sobre este último.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista