Dá a impressão de que se trata de uma frase adverbial de modo. As gerúndio frases geralmente são formadas por uma preposição (de) mais um (facão) substantivo, adjetivo ou advérbio. Eles servem a mesma função como advérbio e, portanto, são usados para expressar e para modificar a ação do verbo. Exemplos: um pé, às escondidas, pouco a pouco, ampla, elegante, passeios a cavalo, etc. Quanto o significado de um facão, eu não posso. Espero que alguém esclarecê-lo.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista