Mapachista: O grupo armado que surgiu no início do século XX no estado de Chiapas. Proprietários de terra assumiram peões de braços das fazendas para defender suas terras de possíveis invasões dos zapatistas que ameaçou entrar no estado.
Usado também no México
"Los mapachistas andaban bien armados para defender su tierra."
Alerta: Um alerta é um bêbado no sudeste do México.
Sinônimos de ¿qué es un bolo? son borracho ebrio alcoholizado
Antônimos de ¿qué es un bolo? son sobrio abstemio
Usado também no México
"se pasó de copas, está bien bolo."
Consumo: Nome atribuído a tuberculose pulmonar, por causa do enfraquecimento sofrido pelos pacientes desta doença.
Sinônimos de tisis son tuberculosis pulmonar
"La tisis es una enfermedad contagiosa, es por eso que se aislan los enfermos"
Cozinha consciente: é uma cozinha que coloca grande cuidado na preparação dos pratos, Considerando que o tempo de cozedura, temperatura até noventa graus para não matar o nutriente, cuida para que o alimento é fresco e livre de tóxicos animais ser n criados em ambientes naturais.