No caso da mãe que diz que para comer há hospedeiros em vinagre, é uma saída pela tangente com muito trocadilho, tornando claro o seu credo pessoal (geralmente ateu, mas autoritário). Há o que há e calar a boca. Se não as lentilhas, se não as quiseres, deixas-as. É uma expressão irônico-sarcástico, de uma natureza violenta em sua expressão, indicando coisas diferentes em diferentes situações, (é uma ousadia para fazer zombaria de um hospedeiro sagrado que é como se você comeu o corpo de Kristo), é como enviar a porra foda para V ECEs, ou o oráculo que anuncia que você concorda um tempo de perigo físico e pessoal para você, mas em outros a expressão é como em superlativo e positivo; Um hospedeiro de vinagre cósmico seria o Big Bang, por exemplo. Lol