Sobrenome de origem espanhola. Sobrenome de um paisagista espanhol chamado Fernando Caruncho. Sobrenome de uma cantora espanhola chamada Irene Caruncho. Sobrenome de um pintor espanhol chamado Luis María Caruncho Amat . Caruncho também é um dos nomes comuns de um inseto da família curculionidae. É popularmente conhecido como weevil ou carcoma. Larvas weevil.
Na minha terra Alistan, carcoma. Dizem por aqui que a madeira recebe o caruncho especialmente quando não corta em um minúsculo. Na Galícia dizem isso ao corno do centeio, também fungo do centeio, denton, chifre, cornice, corvo gordo, dente de lata, cornicelo . No filme Roxo Negro (Sabela Iglesias e Adriana Villanueva) falamos sobre a corneta da minha infância. Como eu reneguei o centeio é legal na época em que o ano tinha sido chuvoso! Ainda bem que comemos pão de trigo. Então os animais tiveram comportamentos estranhos e, claro, bruxas foram culpadas.