Plural por Carocho . É um dos nomes comuns de uma classe de tubarões da família Dalatiidae. Seu nome científico é Dalatias lycha e é do gênero Dalatias. Pessoas que usam máscaras em festividades em Astúrias. Zangarrones, zafarrones, zamarrones, demônios. Em português significa demônios, demônios, espíritos ou também negros, negros. Prato típico da culinária de El Salvador.
Representação popular, relacionada com a agricultura e pecuária, tornando as ruas durante o solstício de inverno e verão, representação que se vestem como personagens diferentes, destacando o carocha com pastores de alistanos de roupa feminino, uma máscara feia de cortiça pintada de vermelha e preto, algumas longas pinças de madeira e sinos pendurados nos rins que fazem um barulho infernal. Às vezes ele acompanhado de um burro com um lobo morrido na virilidade. Pediram para o bônus e assustou todo mundo. Do solstício de verão limpo de todas as fontes de circunda-lo. Um ritual semelhante é observado no filme búlgaro Metodi Andonov cabra Horn.
"Según unos, los carochos son representaciones ancestrales, quizá relacionados con los ritos druidas; para otros son representaciones simbólicas del bien y del mal."
