Significado do beurre blanc

Danilo Enrique Noreña Benítez

beurre blanc

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Beurre blanc, eles são o idioma espanhol mas palavras em francês e quer dizer branca manteiga.

  

Anónimo

BEURRE BLANC: Molho obtido por redução de vinagre e chalotas e depois por emulsão de manteiga.

  

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