É um monte de milho cozido. Ele vem em muitas apresentações e é encontrado em quase todos os países da América Latina. Há simples e recheados. Na Colômbia só a palavra pode significar golpe de sorte, sorte, chance, chimba, chiripa. Arepazo, chiripazo, chimbazo. Como adjetivo pode significar plano, esmagado. A Plasta. É também uma maneira vulgar de se referir ao órgão sexual feminino.
arepa: bolo ou pão sem fermento artesanal, feito de milho pré-cozido, moída e acumulou é modelado em porções semi-esférico chamadas '' - redonda '' ou em folhas achatadas chamadas circulares '' '' de tecidos para ser halfed no forno ou sobre brasas de carvão.
"Las arepas representan e identifican al antioqueño, en otras partes del mundo."