Embora você possa estar perdendo uma círgula, eu acho que a frase pode ser explicada o mesmo. A Irmandade Sagrada foi uma força de segurança no Castela do século XV para defender as aldeias de ladrões e jumpers, e foram distinguidos pela cor verde das mangas que espiavam fora de seus coletes de couro. No início eles eram muito eficientes, mas eventualmente eles começaram a demorar a chegar ao local dos assaltos, de modo a não ter que enfrentar os criminosos. Por essa razão as pessoas gritavam com ironia "Em boas horas as mangas verdes vêm!" e a frase era, já dissolvida a força policial, para destacar um fato que ocorre tarde, fora da hora certa.