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Significado do ñora



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Felipe Lorenzo del Río

ñora
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Variedade de pimenta não é muito grande e achatada com um sabor especial, normalmente não picante, da região de Alicante e mais precisamente de Guardamar del Segura. É geralmente seco ao sol nas dunas de areia abundantes desta área e vendido em riestras para apimentar a paella ou outros pratos.

  



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Alfredo Edgardo Alvarez Ahumada

Nora: fundo muito pimenta para temperar.

  











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